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香椿拌豆皮絲
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負能量阿寧

用春天的香椿芽和豆皮拌了吃,非常清爽!

時間:10分鐘內
食材
香椿芽 50g
幹豆皮 60g
香醋 2勺
少許
油蒜蓉 1勺
雞粉 少許
砂糖 半勺
生抽 2勺
紅油 2勺
香油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香椿芽洗淨
  • 步驟 2/9
    放入鍋中煮熟
  • 步驟 3/9
    煮熟後撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    切成小丁
  • 步驟 5/9
    用溫水把幹豆皮泡軟
  • 步驟 6/9
    把泡軟的豆皮放入鍋中煮熟
  • 步驟 7/9
    撈出瀝乾水分切成細絲
  • 步驟 8/9
    碗中放入豆皮絲和香椿芽丁
  • 步驟 9/9
    取一個小碗加入油蒜蓉、紅油、生抽、鹽、砂糖、香油、雞粉、香醋拌勻
小貼士

調味料根據自己喜好調整

釋出於 2018-09-07
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