涼拌豆皮絲 - 涼拌豆皮絲的做法,涼拌豆皮絲怎麼做好吃,涼拌豆皮絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌豆皮絲

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涼拌豆皮絲

時間:10分鐘內

食材

豆皮絲 150g

黃瓜 1根

蒜 10粒

香菜 2顆

蔥 1段

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆皮絲放入一個大點的盆中，加入沒過豆皮絲水。放入微波爐中叮五分鐘
步驟 2/9

將大蒜切蒜米，蔥切蔥末，香菜切碎，黃瓜洗淨切絲。備用
步驟 3/9

將泡發好的豆皮絲洗淨瀝乾水分放入一個大盆中。加入切好的黃瓜絲拌勻。
步驟 4/9

加入一半的蒜米，放入所有蔥末，加入二分之一勺鹽，二分之一勺雞精。二分之一勺味精。一勺生抽，一勺香醋。
步驟 5/9

鍋中加入食用油放入花椒粒爆香，然後將花椒粒撈出不要
步驟 6/9

將熱好的油倒入豆皮絲中，迅速用筷子攪拌均勻。
步驟 7/9

準備一隻小碗，加入剩餘的蒜米，二分之一勺鹽，二分之一勺的糖，二分之一勺的雞精。兩勺香醋，一勺生抽還有芝麻油調勻。
步驟 8/9

將調好的汁倒入豆皮絲中，加入香菜攪拌均勻。
步驟 9/9

這樣拌好豆皮絲非常的香，而且不油膩

小貼士

無

釋出於 2019-09-27