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涼拌豆皮
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涼拌豆腐皮,只需記住調料黃金比例,人人都可以做好
時間:10分鐘內
食材
豆皮
200g
青瓜
200g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
把買回來的豆皮先蒸一分鐘左右,這樣是為了能更衛生一些。
步驟 2/6
然後把豆皮切成絲,切成片也行,主要是看個人喜歡
步驟 3/6
把青瓜切成絲備用
步驟 4/6
把切好的豆皮和青瓜絲都拌在一起
步驟 5/6
切點蔥花、蒜茸,加點醬油、陳醋、少許辣椒醬、少許香油做個醬汁。
步驟 6/6
把調好的醬汗倒入豆皮和青瓜絲裡拌勻就可以上菜啦
小貼士
蒸豆皮不要蒸太久,水燒開後蒸一分鐘左右就可以了。
釋出於 2019-10-24
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