jxcaipu logo
涼拌豆皮
9961 熱度 152 收藏
若鄒落水無痕蔚墦

隨著天氣一天比一天熱，飲食也要清爽些、簡單些，因此涼拌菜是我家餐桌上最近出鏡率頗高的小菜。涼拌菜開胃爽口，而且熱量也很低，還可以是減肥人士不二的選擇，咳咳……，說的就是我自己……

時間:10分鐘內
食材
豆皮 150g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
醬油 適量
花椒油 適量
香菜 適量
胡蘿蔔絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備豆皮一塊。
  • 步驟 2/8
    把豆皮捲成一個卷，儘量卷緊一點。
  • 步驟 3/8
    開始切豆皮。
  • 步驟 4/8
    細細的的豆皮就此誕生。
  • 步驟 5/8
    鍋裡燒開水，把豆皮下鍋焯水後撈起。
  • 步驟 6/8
    切胡蘿蔔絲。
  • 步驟 7/8
    用麻油、白糖、醋、花椒油、醬油調一碗汁。
  • 步驟 8/8
    把香菜、胡蘿蔔絲碼在豆皮上，淋上調味汁，拌勻即可。
小貼士

喜歡吃辣的可以再加點辣椒油

釋出於 2024-01-26
177
相關菜譜
寫評論