豆皮我們這也叫人造肉,它是用自家收的豆子,壓了油後又做成的豆皮,可以做成好多種形狀,反正也是豆製品,很不錯。一般可以用來澆湯,燒菜,炒菜,也可以涼拌來吃,因為本來就是熟的,所以也不需要時間太久,這裡是用開水泡發一下就可以了
豆皮本來就是熟的,所以不需要再煮