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涼拌豆皮
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賣蘿蔔的小蘿北

豆製品是健康食品,一直深受我家寵愛,哈哈。今天剛好買了豆皮,簡單拌一個家常小菜。可以做湯也不錯的,簡單的魚湯加點豆皮,營養加倍的哦!

時間:10分鐘內
食材
豆皮 150g
胡蘿蔔絲 20g
香菜 1根
1g
蒜蓉 1勺
生抽 1勺
陳醋 1勺
油辣子 10ml
白芝麻 2g
香油 3ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆皮折下切成絲
  • 步驟 2/6
    開水焯下瀝乾放涼
  • 步驟 3/6
    制蒜蓉,切香菜,削胡蘿蔔絲
  • 步驟 4/6
    把以上備好食材加入稍大點的盤中
  • 步驟 5/6
    加入所有的調料,拌勻即可
  • 步驟 6/6
    最後撒上炒香的白芝麻點綴增香。
小貼士

不吃辣的省掉油辣子。

釋出於 2019-12-20
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