豆腐皮是豆製品,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、 養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、 氨基酸含量高。 豆皮卷啥都美味,無論是捲來燉煮炸烤制都別有一番風味。捲上火腿腸,涮上辣醬,烤箱10分鐘,健康營養,快手小吃就成了。
喜歡鹹一些可以加少許鹽。調料隨意。