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五彩豆皮卷
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帖傳說書酒風

有時候吃飯，有個朋友幾乎每次都要點那個豆皮卷小蔥，回來我也做一個，不過我裡面加了一些尖椒、黃瓜搭配小蔥，吃起來不但更美味，也更營養！

如果有 北方的朋友做客，不妨做上一個，下酒一定會受到朋友的喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 2張
黃瓜 1根
豆瓣醬 適量
尖椒 半個
彩椒 半個
香蔥 8根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    五彩豆皮卷食材。
  • 步驟 2/4
    黃瓜去皮切成四段。把豆皮切成和黃瓜一樣寬的長方形、黃瓜、彩椒和尖椒切成絲，小蔥切成段、尾葉留用。
  • 步驟 3/4
    豆皮上放上黃瓜絲、彩椒絲、尖椒絲、小蔥段捲成卷，然後用小蔥尾葉繫上。
  • 步驟 4/4
    黃豆醬加入糖調好，豆皮卷卷好放入盤中。吃的時候蘸醬吃即可。
小貼士

1、醬呢喜歡吃什麼樣的醬都可以喜歡就好，我喜歡黃豆豆瓣醬

2、小蔥的尾巴葉子提前摘下留著綁豆皮卷。

3、裡面喜歡什麼蔬菜就放點什麼都行。

釋出於 2023-05-28
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