金針菇豆皮卷
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第一次買這種豆皮，搭配金針菇、雞蛋和土豆絲，捲成了豆皮卷，蒸出來味道挺清淡的，簡單的素菜，可以清清腸胃，促進消化。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
金針菇洗淨，土豆去皮切絲，入水焯燙，然後撈起備用。 -
步驟 2/5
雞蛋加適量鹽，煎一下，然後切成長條狀。
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步驟 3/5
豆皮洗淨，切小塊，將雞蛋條 金針菇和土豆絲放入其中，然後捲成卷。
-
步驟 4/5
加入適量蠔油和生抽。
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步驟 5/5
鍋里加適量水，將豆皮捲上鍋蒸15分鐘左右即可。
小貼士
蒸的時候可以根據自己的喜好加入調味醬。
釋出於 2023-05-12
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