金針菇豆腐卷
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喜兒是朵花
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麻辣鮮香，營養又美味，特別的開胃下飯呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
幹豆腐洗淨，切成長條，寬度由自己來定 -
步驟 2/18
金針菇洗淨，切去根部
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步驟 3/18
牙籤用開水泡一下
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步驟 4/18
用幹豆腐將金針菇捲上
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步驟 5/18
用牙籤固定
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步驟 6/18
依次做好其餘部分，我一共做了12串
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步驟 7/18
切好蔥花和蒜末
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步驟 8/18
準備好所需調料
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步驟 9/18
鍋裡倒油，下郫縣豆瓣醬炒香
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步驟 10/18
炒出紅油，下蒜末炒香
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步驟 11/18
下入穿好的金針菇豆腐卷
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步驟 12/18
加半碗水
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步驟 13/18
加一勺生抽
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步驟 14/18
半勺老抽
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步驟 15/18
一勺蠔油
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步驟 16/18
一勺辣椒醬
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步驟 17/18
適量白糖和少許鹽，燜煮個2~3分鐘左右，讓它更好的入味
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步驟 18/18
收幹湯汁，最後加蔥花，出鍋即可
釋出於 2020-06-09
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