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酸辣魚丸
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魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。魚丸味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是人們不可少的美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
魚丸 500g
酸辣椒 100g
適量
香菜 適量
大蒜 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備魚丸,酸辣椒,香菜大蒜。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油,放進酸辣椒炒勻。
  • 步驟 3/6
    倒進魚丸。
  • 步驟 4/6
    炒入味。
  • 步驟 5/6
    再放進香菜和大蒜炒片刻。
  • 步驟 6/6
    再調點味精炒勻出鍋。
小貼士

魚去刺取魚肉剁成魚泥加入配料和調料做成魚丸待用。

釋出於 2022-10-13
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