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香甜米發糕
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若馨distinguish

以前經常在家樂福裡面買米糕 但是那個一點糖也不加 沒什麼味道 所以自己做咯 家裡有打碎機 所以直接用的大米咯

食材
大米 100g
麵粉 100g
水 200g
酵母 3g
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米放入打碎機中打成粉
  • 步驟 2/8
    加入水
  • 步驟 3/8
    加入酵母
  • 步驟 4/8
    加入麵粉 糖
  • 步驟 5/8
    拌勻
  • 步驟 6/8
    發酵至兩倍大
  • 步驟 7/8
    倒入杯子中
  • 步驟 8/8
    蒸20分鐘
小貼士

建議不要用紙杯 有一個蒸完都爛了 嗚嗚嗚

釋出於 2022-11-28
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