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玉米發糕
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玉米發糕,香甜柔軟不塌陷,原來訣竅在這兒!
時間:30分鐘-1小時
食材
玉米粉
200g
麵粉
100g
發酵粉
適量
白沙糖
適量
黑芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
玉米粉與麵粉2:1的比例,放入適量發酵粉白沙糖
步驟 2/6
加入適量水和成糊狀,待發酵
步驟 3/6
發至兩倍大即可蒸制
步驟 4/6
把麵糊裝入蛋糕模八分滿
步驟 5/6
撒入適量黑芝麻,大火蒸十五分鐘關火,停十分鐘再出鍋
步驟 6/6
玉米發糕出鍋脫模即可享用
小貼士
無
釋出於 2020-02-03
40
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