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涼拌紅薯粉
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銀耳湯

紅薯粉屬於粗糧製品，經常食用有利於營養均衡。

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉 200g
紅辣椒 適量
大蒜 適量
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
陳醋 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好紅薯粉。
  • 步驟 2/7
    將紅薯粉泡到水裡,泡到紅薯粉變軟。
  • 步驟 3/7
    放入沸水裡煮至熟,撈出過涼。
  • 步驟 4/7
    紅辣椒斜切成半圓，大蒜剁碎。
  • 步驟 5/7
    將紅薯粉放到一個大碗,將辣椒放到粉上中。
  • 步驟 6/7
    蒜米放入一個小碗中，加入醬油、陳醋、鹽、雞精、香油調成汁。
  • 步驟 7/7
    將調好的汁倒入碗中，攪拌均勻即可食用。
小貼士

1、先將紅薯粉泡軟，可以縮短煮制的時間，節省能源。

2、辣椒可以根據自己的喜歡換成辣椒醬。

釋出於 2022-03-31
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