前些天看到別人做了椒鹽小土豆,看起來真是美味極了,可惜我從來就沒見過有人賣小土豆,無奈只能看著眼饞流口水啊。今天去菜場買菜,看到一個攤位有這種小土豆,是自家種的,有好大一袋子呢,我還專門從裡邊挑個兒小的,老徐在旁邊看著,還說我,你買這麼小的我看你怎麼削皮,我白他一眼,這人一看就沒見過世面,洗乾淨不就可以吃了,不削皮更香呢!事實證明,果然好吃,老徐開始還嘴硬說不給我面子,堅決不吃,就算我拿刀逼著他都不吃,我沒搭理他,自己吃了幾個,等看了集電視劇出來一看,被他吃的只剩下些碎渣,暈···就這還說不吃呢。
小土豆不要削皮,煎完之後皮很韌,口感很好。