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香辣小土豆
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昕之Daa

那年月每逢節假日都喜歡去雲南旅遊，旅遊除了看風景就是吃特色小吃，去過雲南的、西昌的都知道香辣小土豆幾乎在每個風景名勝區都有的賣，吃過回味無窮，現在到了吃土豆的季節，小土豆到處有得賣，土豆可以做主食還利於減肥，多吃有利於健康

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 500g
辣椒粉 一勺
花椒粉 半勺
五香粉 少許
鹽 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買這種小土豆，價格便宜味道也不差
  • 步驟 2/6
    清洗乾淨不用剝皮，待會兒熟了壓扁處理不會爆開
  • 步驟 3/6
    蒸熟後像這樣在菜板上用刀壓扁，像一個圓餅乾
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油放鍋裡煎至兩面焦黃，如果是不粘鍋油不用太多
  • 步驟 5/6
    兩面已煎至金黃色後加入各種調料的混合料，再加入香蔥即可起鍋，調料可以事先混合方便均勻的撒入
  • 步驟 6/6
    好了、完美的一盤香煎小土豆，孩子、女性特別愛吃！喜歡孜然味的還可加入孜然又是另一番味道！
釋出於 2019-02-20
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