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香辣小土豆
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河眯鴨詒姿_

香辣的小土豆讓人越吃越停不下口來~今天就用土豆當主食啦。

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 500g
幹辣椒粉 3茶匙
五香粉 1茶匙
蒜末 適量
精鹽 適量
食用油 適量
生抽 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好小土豆洗乾淨入鍋、注入清水煮熟(或蒸熟也行)
  • 步驟 2/7
    備好蒜末、辣椒粉和五香粉。
  • 步驟 3/7
    煮熟小土豆、剝去土豆皮待用。
  • 步驟 4/7
    熱鍋熱油、爆香蒜末。
  • 步驟 5/7
    蒜末爆香、放入剝好皮的小土豆翻炒片刻、倒入辣椒粉,五香粉、少許鹽、少許生抽、注入適量清水煮至小土豆入味、快收汁時,調入適量雞精翻均勻即可。
  • 步驟 6/7
    香辣小土豆盛盤、用芹菜葉點盤面。
  • 步驟 7/7
    香辣小土豆成品
小貼士

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釋出於 2022-09-23
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