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麻辣小土豆
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明昊明琴
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食材
小土豆 個
鹽 克
味精 少許
滷料 一袋
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    小土豆，洗乾淨，有些凹進去的地方用小刀弄乾淨。
  • 步驟 2/3
    滷料加開水加土豆加鹽，煮到土豆7成熟。
  • 步驟 3/3
    然後平底鍋適量油，煎炸，差不多了起鍋，剩底油，加辣椒麵，花椒麵小火炒香，然後關火，放土豆，放鹽，味精，翻炒均勻，最後起鍋放蔥花。
小貼士

煎炸時注意火候，不用去皮，有皮其實挺香的。

釋出於 2019-02-24
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