酥麻花 - 酥麻花的做法,酥麻花怎麼做好吃,酥麻花的家常做法 - 京細菜譜

酥麻花

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土豆fastener

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過年的時候，家家都做一些小吃點心什麼的，這次做了媽媽最愛吃的麻花，這次的方子是很好，比以往哪次做的都好吃。

食材

麵粉 400g

油 40g

鹽 5g

水 180g

白糖 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉、小蘇打、白糖和鹽倒入容器中，水和油混合好後倒入麵粉中
步驟 2/9

揉成麵糰後，醒30分
步驟 3/9

分割成均勻的麵糰
步驟 4/9

兩對一組，其中一個沾上芝麻
步驟 5/9

把麵糰搓成長條
步驟 6/9

兩股擰在一起
步驟 7/9

扭成麻花狀
步驟 8/9

都做好後，再醒發一會
步驟 9/9

鍋中放油，小火炸至金黃酥脆

小貼士

一定要小火炸，要不表麵糊了裡面還不熟。

釋出於 2022-06-14