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清蒸鮮蝦日本豆腐
3.2萬 熱度 195 收藏
一輛misfortune

很受老人和小朋友的喜歡哦！

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 2個
鮮蝦 200g
鹽 適量
青豆 適量
玉米澱粉 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    把食材準備好
  • 步驟 2/19
    把鮮蝦倒入燒開的熱水裡
  • 步驟 3/19
    煮變色後撈出備用
  • 步驟 4/19
    把豆腐從中間切開
  • 步驟 5/19
    切好後備用
  • 步驟 6/19
    然後擺入盤中
  • 步驟 7/19
    鮮蝦去頭
  • 步驟 8/19
    然後擺在豆腐上
  • 步驟 9/19
    在把青豆放在大蝦的中間
  • 步驟 10/19
    然後上鍋蒸5分鐘即可。
  • 步驟 11/19
    玉米澱粉準備好
  • 步驟 12/19
    蒸好後把湯汁倒入澱粉碗裡
  • 步驟 13/19
    把鍋裡放一點水燒開
  • 步驟 14/19
    把澱粉倒入鍋中
  • 步驟 15/19
    到一點醬油
  • 步驟 16/19
    用勺子快速攪勻至粘稠即可
  • 步驟 17/19
    然後倒入碗中
  • 步驟 18/19
    用勺子淋到盤中即可
  • 步驟 19/19
    完成，
小貼士

在整的過程中時間不要太長5分鐘即可，這樣可以保持豆腐和鮮蝦的鮮嫩。

釋出於 2022-07-10
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