jxcaipu logo
三鮮日本豆腐
7.4萬 熱度 89 收藏
鉛筆periodic

喜歡吃日本豆腐，口感很嫩滑，特別的好吃，普通的食材就能做出好味道，三鮮選擇了肉絲，香菇還有豆腐這三鮮

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 四條
豬肉 80g
香菇 50g
姜 10g
蒜 兩瓣
蔥 一把
油 20g
鹽 2克
味精 少許
醬油 10ml
蠔油 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    豆腐切小塊，香菇用溫水泡發
  • 步驟 3/7
    用油煎到豆腐兩面金黃
  • 步驟 4/7
    放入適量的水，香菇調味燜煮
  • 步驟 5/7
    燜煮入味後下肉絲
  • 步驟 6/7
    燜熟放入蠔油
  • 步驟 7/7
    最後下人蔥段和辣椒即可
小貼士

1、日本豆腐從中間切一刀就能很完整的取出來

2、豆腐煎到兩面金黃，燜煮容易進味

釋出於 2019-08-14
18
相關菜譜
寫評論