上次在春雷小吃吃了日本豆腐後肖胖同學念念不忘，我誇下海口說休息就給他做，他牢牢地記在了心裡。小孩就是這樣一種自私的動物，他對自己應盡的義務從來視而不見，對於自己的權利那真是錙銖必較。比如你答應他某件事你稍一疏忽忘記了，他就責怪你是最不講信用的媽媽，而你讓他天天早晨起來背英語課文他卻一次也記不住。我身邊的許多媽媽都成了不講信用的媽媽，可沒一個孩子是不講信用的孩子，看來大人們還是很寬容的，沒跟孩子斤斤計較，哈哈。

答應了肖胖就必須完成。第一次做這個菜完全是摸著石頭過河--探索。這次做的三鮮日本豆腐味道真是不錯，就是豆腐炸的時間過長了，脫水了，下次要改正。千錘百煉才能成功，交了學費才能得到失敗的教訓^_^。