Name: 小炒三絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐絲 200g; 萵筍絲 200g; 辣椒絲 100g; 油 適量; 鹽 適量; 調味鮮 適量; 醬油 適量; 咖哩粉 適量

小炒三絲

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豆腐屬綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益壽延年的美食佳品。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐絲 200g

萵筍絲 200g

辣椒絲 100g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

三絲；豆腐絲，萵筍絲，辣椒絲。
步驟 2/9

油燒開倒進豆腐絲炒勻，
步驟 3/9

放點醬油，
步驟 4/9

加鹽炒幹水分，
步驟 5/9

倒進萵筍絲加鹽炒入味，
步驟 6/9

再混炒，
步驟 7/9

放進辣椒絲翻炒片刻，
步驟 8/9

調進調味鮮，咖哩炒炒勻即可出鍋，
步驟 9/9

出鍋上桌。

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家常小炒

釋出於 2022-03-25

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