炒三絲
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非常美味的一道東北名菜炒三絲，又叫尖椒土豆絲，是我們東北人飯桌上的一道家常小炒，味道蒜香味十足，土豆香脆可口！老公可愛吃這道菜了這不晚上我炒了一大盤子都讓他吃了個精光呵呵非常美味下飯哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
把土豆去皮，和胡蘿蔔尖椒一起清洗乾淨。 -
步驟 2/7
把土豆、胡蘿蔔、尖椒用手切成細絲把肉切成塊狀。
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步驟 3/7
土豆切好後用清水侵泡2分鐘。
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步驟 4/7
這時把鍋燒熱放入適量的色拉油，待油溫上來後把切好的肉下鍋翻炒放入十三香、蔥段、醬油。
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步驟 5/7
這時把土豆絲下鍋翻炒。
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步驟 6/7
土豆炒的5分熟時把胡蘿蔔絲和尖椒絲下鍋，這時放入味精、鹽、煸炒一分鐘後在把切好的蒜泥放入鍋裡，在翻炒幾下，炒出蒜香味後即可關火裝盤盛出、
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步驟 7/7
一盤美味的炒三絲這就做好了！
小貼士
土豆一定要用手來切哦！這樣比叉子叉的要好吃！
釋出於 2019-10-09
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