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蒜蓉粉絲蝦
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皮蛋

基圍蝦蛋白質豐富，肉質口感細膩，採用清蒸方式保持蝦肉的原汁原味，是一道適合夏天吃的健康菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 250g
粉絲 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜泥 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把基圍蝦剪須，挑筋清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    粉絲涼水泡軟，洗淨
  • 步驟 3/6
    把蝦擺盤，放在粉絲上
  • 步驟 4/6
    蒜泥開油鍋爆香
  • 步驟 5/6
    蒜泥，蔥，連同油一起倒置擺放在蝦上
  • 步驟 6/6
    蒸鍋蒸煮15-20分鐘
小貼士

倒點醬油稍微提鮮，豐富蝦的顏色，看起來更有食慾

釋出於 2022-04-06
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