jxcaipu logo
蒜蓉粉絲蝦
7.3萬 熱度 757 收藏
吐司

蒜的香氣把蝦的鮮美充分的激發出來，還有那吸飽了鮮美蝦湯的粉絲，爽滑美味。蒸的方法簡單快捷，再用油菜莖裝飾下，就是你宴客餐桌上一道亮眼的大菜了。

時間:10-30分鐘
食材
青蝦 10-12只
大蒜 1頭
油 適量
鹽 適量
粉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦洗淨擺盤
  • 步驟 2/5
    大蒜切碎，鍋內少許油炒香
  • 步驟 3/5
    把用溫水充分泡軟的粉絲放在蝦中間，然後把炒香的蒜碎倒在粉絲上
  • 步驟 4/5
    蒸鍋內水燒開 擺好的盤放入蒸鍋，大火8-12分鐘
  • 步驟 5/5
    燒熱少許油淋在上面，再用油菜莖裝飾下，就是你宴客餐桌上一道亮眼的大菜了。
小貼士

1、粉絲一定用溫水泡至完全軟爛，擺盤的時候挨著盤子底部，讓蒸蝦的水份可以浸泡到

2、大蒜一定炒過在蒸的時候香氣才能很好的發揮

釋出於 2019-12-12
93
相關菜譜
寫評論