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紅燒冬瓜
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憶涼歌
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以前在老家的時候就喜歡吃冬瓜,媽媽說冬瓜減肥就猛吃,事實證明越吃越肥,呵呵。不過多食冬瓜還是好處多多……
時間:10分鐘內
食材
冬瓜
300g
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
冬瓜去皮,切片,不要太薄了
步驟 2/8
大蒜切碎
步驟 3/8
坐鍋倒油燒熱,放入大蒜炒香
步驟 4/8
加一勺豆瓣醬小火炒出紅油
步驟 5/8
轉大火倒入冬瓜,翻炒均勻
步驟 6/8
加適量水
步驟 7/8
中火燒至入味
步驟 8/8
水乾,即可出鍋
小貼士
以前老家的吃法還可以加些油渣
釋出於 2024-06-29
252
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