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粉蒸肉
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鉛筆periodic

媽媽今天買了五花肉,家裡還剩半包蒸肉粉,所以就說做個粉蒸肉。味道相當不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 200g
適量
味精 適量
生抽 適量
蒸肉粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉洗淨
  • 步驟 2/10
    切成塊
  • 步驟 3/10
    蒸肉粉倒入切好的五花肉裡面
  • 步驟 4/10
    加入酒
  • 步驟 5/10
    加入生抽
  • 步驟 6/10
    加入鹽
  • 步驟 7/10
    加入味精
  • 步驟 8/10
    攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    放入高壓鍋中,隔水,蓋上蓋子,大火,上汽7、8分鐘後關火
  • 步驟 10/10
    等汽跑掉後,就可以開啟鍋蓋,享用了
小貼士

高壓鍋中的水不需要加的特別多,防止水沸騰後,可能會跑到肉裡面去

釋出於 2022-11-08
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