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香菇燉雞
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Chim_wan

香菇一直是我喜歡的菜,對比與雞,我覺得香菇更好吃,這個是老爸從鄉下拿回來的,確實是比較厚實,雖然小顆一點,但是很香,總覺得這些東西還是農家自己做的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
500g
幹香菇 100g
適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    香菇用水洗乾淨,用溫水泡開備用
  • 步驟 3/6
    雞切塊備用
  • 步驟 4/6
    少量的油,加薑片,把雞下鍋炒一會
  • 步驟 5/6
    然後把香菇連水一起倒入雞中,加一點料酒
  • 步驟 6/6
    最後把水煮幹,加鹽醬油調味即可
小貼士

用乾的香菇比較香一點,用溼的也是可以

釋出於 2024-09-12
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