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炸魚
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帖傳說書酒風

去菜場買了半斤得小魚,呵呵,晚上嘗試一下炸魚,還沒有炸鍋魚,呵呵,結果,炸出來還不賴嗎 ,下次繼續炸

時間:10分鐘內
食材
小魚 250g
適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把小魚處理好,用鹽和料酒醃製1-2小時。
  • 步驟 2/7
    麵粉和澱粉3:1加點鹽和醬油。
  • 步驟 3/7
    鍋裡倒油燒熱。
  • 步驟 4/7
    把魚裹上面粉。
  • 步驟 5/7
    放入油鍋炸,放下去,不要碰它,炸好,他就會和鍋分開。
  • 步驟 6/7
    炸好一邊的魚。
  • 步驟 7/7
    再把魚重新入鍋炸。這樣出來的魚比較酥。
小貼士

釋出於 2024-07-04
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