紅燒炸魚
7.7萬 熱度
157 收藏
樹莓味
關注
本來他們要買烤魚，後來還是算了，前一天買的鰱魚，頭煮湯後，還有一大塊沒煮，就下去炸魚了，炸了再紅燒，比較不會散，也不顯得油膩。
烹飪步驟
-
步驟 1/7
鰱魚切塊後放入生薑、澱粉、鹽醃製10分鐘左右 -
步驟 2/7
坐好油鍋燒熱
-
步驟 3/7
油鍋7分熱後，魚一塊一塊的夾入，炸到魚變金黃色
-
步驟 4/7
將魚夾出來，將油倒出
-
步驟 5/7
直接用這口油鍋，將炸魚倒入（沒用閃光燈，顏色不一樣）
-
步驟 6/7
稍微加點開水蓋上鍋蓋煮2分鐘左右，勾芡從鍋邊倒入即可
-
步驟 7/7
出鍋
小貼士
魚先醃一下。
釋出於 2022-09-27
相關菜譜
-
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）冷冷banquet10.3萬 熱度 51 收藏
-
紅燒帶魚黯然1.3萬 熱度 194 收藏
-
紅燒帶魚小鹿slumber1.1萬 熱度 154 收藏
-
紅燒帶魚他好像條二皮狗1.2萬 熱度 149 收藏
-
紅燒帶魚我最聰明最好看3.5萬 熱度 124 收藏
-
紅燒草魚尾河眯鴨詒姿_3萬 熱度 199 收藏
-
紅燒鰱魚曾深愛過convert8.4萬 熱度 167 收藏
-
紅燒帶魚你能跟上我嗎10.1萬 熱度 114 收藏
-
紅燒帶魚不敢表white8.5萬 熱度 162 收藏
-
紅燒帶魚束的回憶不在唒6.6萬 熱度 136 收藏
-
紅燒帶魚飛雪bribe7.2萬 熱度 192 收藏
-
紅燒梭魚嫪戀instructor7.1萬 熱度 75 收藏
-
紅燒帶魚普懊趟綽級6.7萬 熱度 776 收藏
-
紅燒鰱魚追風cloudy9.3萬 熱度 774 收藏
-
傳統中式紅燒平魚spiral任性7.2萬 熱度 32 收藏
-
紅燒帶魚莊祭日危哀7.7萬 熱度 7 收藏
-
紅燒帶魚投漢合攘燒8.1萬 熱度 15 收藏
-
紅燒帶魚冒卮鄧既晨8.3萬 熱度 18 收藏
-
紅燒鯿魚輾悍俸痺喲7.6萬 熱度 39 收藏
-
紅燒帶魚老頑童immigrate1.2萬 熱度 152 收藏
