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炸肉排
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舊時光丶落筆繆

炸制的菜一般在家裡吃的不是很多,最近小表弟來家裡做客,所以每天的餐桌上都有倒炸的菜,小朋友就是喜歡這樣的口味,不過比起在外面買,自己在家做乾淨衛生多了!

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300g
適量
適量
味精 適量
黑白芝麻 適量
麵包糠 適量
五香粉 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把肉切成0.5釐米厚的片
  • 步驟 2/7
    加入鹽,味精,五香粉,水澱粉拌勻
  • 步驟 3/7
    再裹上一層面包糠,拍點黑白芝麻
  • 步驟 4/7
    做好後靜置一下,讓其入味
  • 步驟 5/7
    鍋裡油燒熱後,放入肉排炸制
  • 步驟 6/7
    炸到表面金黃色就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    出鍋盛盤
小貼士

超市現在有那種配好的炸肉粉賣的,買那種會更方便的哈~

釋出於 2023-05-28
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