炸肉排
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zheng煬
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這陣子真是小忙，舌尖美食炸肉排直到這個週末才有空做呢，仔仔一直就喜歡肯德基裡面雞腿上面的那層厚厚的皮，我總是做不好，這次跟著舌尖炸出的肉排，上面的那層皮就是仔仔一直惦記的味道呢！酥脆的外皮，香嫩的肉，香噴噴的真是好吃哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
肉洗淨切片 -
步驟 2/9
用刀背拍松
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步驟 3/9
放入調料，放冰箱醃製一晚上
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步驟 4/9
所有食材集合
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步驟 5/9
肉片先粘一層面粉
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步驟 6/9
蘸雞蛋液，反覆兩次
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步驟 7/9
最後沾麵包糠
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步驟 8/9
油鍋燒熱，粘好麵包糠的肉排放進去
-
步驟 9/9
小火炸熟，轉大火逼出油即可
小貼士
1、醃製的時候放入冰箱哦！
2、小火慢炸，大火炸出多餘的油。
釋出於 2022-11-09
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