蒜蓉排骨
1.2萬 熱度
177 收藏
若鄒落水無痕蔚墦
關注
蒜蓉排骨，我是用的蒸至的方法來做的，味道很好，蒜香味很濃，平時在家做排骨還是紅燒或者清燉的居多，這次嘗試了一下蒸排骨，也很好吃，很入味而且也很酥爛，好吃。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/13
排骨、蒜準備好 -
步驟 2/13
香蔥、姜切好備用
-
步驟 3/13
先把排骨過水焯一下
-
步驟 4/13
焯好的排骨
-
步驟 5/13
蒜剁成末備用
-
步驟 6/13
焯好的排骨放到盤子裡，放入蔥、姜
-
步驟 7/13
倒入料酒、醬油、鹽調拌一下
-
步驟 8/13
放入蒸鍋蒸40分鐘
-
步驟 9/13
蒸好的排骨
-
步驟 10/13
把排骨塊夾到另一個盤子裡
-
步驟 11/13
把蒸排骨時的湯汁倒入鍋裡，加入勾芡
-
步驟 12/13
把芡汁澆到排骨上
-
步驟 13/13
蒜蓉排骨就好了
小貼士
排骨可以提前用料酒和鹽醃一下會更入味
釋出於 2023-10-17
相關菜譜
-
蒜蓉排骨好侗簿毓瘸1.5萬 熱度 178 收藏
-
蒜蓉排骨釗運晟踐8萬 熱度 774 收藏
-
蒜蓉排骨鴕鳥descent8.6萬 熱度 845 收藏
-
蒜蓉排骨蒸山藥流年裡沉淪以風9.9萬 熱度 98 收藏
-
蒜蓉排骨美人魚rigorous2.6萬 熱度 142 收藏
-
蒜蓉排骨曉內褲還來還5.7萬 熱度 10 收藏
-
蒜蓉排骨江又靈重5.2萬 熱度 32 收藏
-
蒜香排骨傾城的美麗莊8578 熱度 181 收藏
-
蒜香排骨前方blind8214 熱度 144 收藏
-
乾鍋蒜香排骨夏日的綠色夷徭2.7萬 熱度 149 收藏
-
蒜香排骨Y-YYTa3.9萬 熱度 125 收藏
-
蒜香排骨麥田稻鶯袁哊常3.1萬 熱度 103 收藏
-
蒜香排骨腐劑安莫兮念嘥4.9萬 熱度 101 收藏
-
蒜香排骨矯孛蚊緞嫡8.6萬 熱度 134 收藏
-
無水蒜香排骨破椒棕椅焊5.1萬 熱度 97 收藏
-
蒜香排骨噗哈哈哈XD7.5萬 熱度 193 收藏
-
蒜香排骨沉著8.6萬 熱度 185 收藏
-
蒜香排骨溫柔的高韻祁9.9萬 熱度 200 收藏
-
蒜香排骨菟慖蟲魔韓立7.7萬 熱度 184 收藏
-
乾鍋蒜香排骨江南過客淦9.2萬 熱度 100 收藏
