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蒜蓉排骨
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江又靈重
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食材
豬肋排 500克
大蒜 100克
適量
料酒 適量
澱粉 適量
蠔油 少許
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肋排洗淨加蠔油,料酒,鹽,澱粉用手抓勻,醃製十分鐘
  • 步驟 2/4
    醃製好的排骨放入盤中,平擺,上面放入蒜蓉,蒜用刀切細末
  • 步驟 3/4
    蒸鍋加水燒開
  • 步驟 4/4
    開水後放入排骨,大火蒸十五到二十分鐘。取出淋入少許香油即
釋出於 2018-07-19
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