香辣咖哩蝦
8679 熱度
147 收藏
魂夢歸他處殳
關注
我知道老爸喜歡吃香辣蝦，所以特別做了個改良版的椰香咖哩香辣蝦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/4
麻蝦洗乾淨用剪刀剪掉蝦鬚，背部劃刀抽掉蝦腸、姜、蒜、蔥切粒。 -
步驟 2/4
少許花椒用油炸出香味後、花椒去掉、掰開幹辣椒、倒入蒜、姜炒出香味後倒入麻蝦以及1大茶匙料酒爆炒。
-
步驟 3/4
爆炒片刻後加入1茶匙咖哩粉翻炒均勻後倒入適量的椰漿以及少許清水，少許魚露加入適量的鹽以及雞精翻炒均勻燜30秒左右。
-
步驟 4/4
倒入1-2茶匙蜜糖翻炒均勻後撒蔥花翻炒幾下即可。
小貼士
炒的時間不能太久。
釋出於 2023-10-12
相關菜譜
-
香辣咖哩堡朗瓜兆詒誥2.1萬 熱度 139 收藏
-
泰式佳餚香辣咖哩蟹啞鈴segment6.4萬 熱度 10 收藏
-
泰式香辣咖哩蟹永琪7.6萬 熱度 26 收藏
-
私房香辣咖哩炒年糕瞬薔似手崩7.8萬 熱度 25 收藏
-
下酒菜之酥脆香辣咖哩杏鮑菇Islandland7.7萬 熱度 7 收藏
-
泰式香濃咖哩蝦:俊逸5.9萬 熱度 34 收藏
-
椰香咖哩蝦——雄鷄標椰漿羽逸之光糜7.7萬 熱度 46 收藏
-
泰國茶香咖哩蝦球緈諨棒棒糖乄捷7.2萬 熱度 18 收藏
-
在家享受泰國菜---椰香咖哩蝦繁華落盡滿心涼植12.1萬 熱度 45 收藏
-
青咖哩蝦多蘿西馬啄夭7.5萬 熱度 37 收藏
-
泰式咖哩蝦醉笑三千席呂8.7萬 熱度 159 收藏
-
椰漿咖哩蝦昕之Daa11.7萬 熱度 759 收藏
-
咖哩蝦仁炒飯林僖詒綻泳8.9萬 熱度 11 收藏
-
果味咖哩蝦肖申克7.5萬 熱度 33 收藏
-
香辣乾鍋蝦浮期妄年箕9449 熱度 123 收藏
-
香辣乾鍋蝦剩蛋老人羽1.4萬 熱度 141 收藏
-
香辣小龍蝦安秋綠光9594 熱度 162 收藏
-
香脆咖哩蟹河眯鴨詒姿_1.3萬 熱度 111 收藏
-
咖哩蝦仁白菜半盞茶茉莉花1.6萬 熱度 112 收藏
-
香辣小海蝦恨靈雕2.6萬 熱度 149 收藏
