山寨版毛血旺
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孫女神級的真漢子
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老公要出差，臨走給老公做頓好的，打算做毛血旺，旁邊超市沒有毛肚，只買到了血塊，結果回來一拆，血塊是壞的，鬱悶，於是用火鍋用的各類丸子做了這個山寨版的毛血旺，雖然不正宗，不過大家很賞臉，都吃完了，呼呼
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
豆芽焯水，奶油菜掰開洗淨 -
步驟 2/14
豆腐皮切粗絲，準備各類丸子，火腿切片
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步驟 3/14
熱油下蔥薑蒜炒香
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步驟 4/14
下火鍋底料和豆瓣醬炒出紅油
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步驟 5/14
加水燒開
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步驟 6/14
加生抽
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步驟 7/14
加少許糖
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步驟 8/14
加丸子煮
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步驟 9/14
加料酒
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步驟 10/14
丸子煮好後加方火腿和豆腐皮煮兩分鐘
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步驟 11/14
加奶油菜煮一分鐘
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步驟 12/14
加豆芽，煮好裝盆裡
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步驟 13/14
重新起油鍋爆香花椒和幹辣椒
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步驟 14/14
把炸好的油潑到菜上即可
小貼士
加自己喜歡的各類菜都好吃
釋出於 2022-09-03
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