蒜苗豆芽炒雞蛋 - 蒜苗豆芽炒雞蛋的做法,蒜苗豆芽炒雞蛋怎麼做好吃,蒜苗豆芽炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

蒜苗豆芽炒雞蛋

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親遊謝暈冉

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這道菜是好久以前做過的，一直忙著沒倒出時間發，結果前一段電腦出問題，又把圖片都弄丟了，我這個心疼啊。今天又重做了一次，拍了照片發上來。以前都是用蒜苗炒豆芽，這次加了雞蛋，就香了不少，強烈推薦的家常菜哦，真心的好吃。

時間:10分鐘內

食材

豆芽 250g

蒜苗 100g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆芽洗淨焯水，三分鐘後撈出，攥成團備用。
步驟 2/9

蒜苗洗淨切段。
步驟 3/9

雞蛋打散。
步驟 4/9

鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入雞蛋。
步驟 5/9

快速用筷子劃散。
步驟 6/9

下入豆芽。
步驟 7/9

一起翻炒三分鐘，加入少許的醬油、鹽、五香粉、胡椒粉。
步驟 8/9

放入蒜苗。
步驟 9/9

再一起翻炒兩分鐘，出鍋即成。

小貼士

這道菜要大火快炒才好吃。

釋出於 2024-11-11