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皮蛋內脂豆腐
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亦楓天屎的翅膀
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非常入味的一道菜,而且顏色有紅有白。這是我幾年前去一位同事家後學做的,做法也很簡單。
時間:10分鐘內
食材
內脂豆腐
1塊
香油
適量
鹽
適量
皮蛋
適量
榨菜
適量
蔥
適量
小紅椒
適量
胡椒粉
適量
芥末
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
榨菜
步驟 2/10
皮蛋
步驟 3/10
皮蛋去皮,洗淨。榨菜倒到碗裡。
步驟 4/10
蔥和小紅椒
步驟 5/10
把蔥、小紅椒、皮蛋、榨菜切碎備用。
步驟 6/10
內脂豆腐
步驟 7/10
用小勺把豆腐弄碎
步驟 8/10
把蔥和辣椒碗裡放入鹽、香油、胡椒粉、芥末、少量醬油等調味品。
步驟 9/10
和一起
步驟 10/10
拌勻
小貼士
內脂豆腐換成普通豆腐也可;另外因有榨菜,鹽可適量的放一些。
釋出於 2022-03-24
251
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