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家常豆腐腦-內脂豆腐版
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HHHitchcock

做豆腐腦之前發過菜譜。

但是有點點麻煩。

又磨豆子又煮豆漿的。

臨時想吃豆腐腦的早晨。

內酯豆腐一樣的口感~~

而且超級簡單~~

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 一盒
木耳 幾朵
醬油 適量
耗油 適量
青椒 半個
雞蛋 一個
澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原材料合影~~~青椒，胡蘿蔔，木耳，蔥，切沫。根據你家有的食材。不用固定噠。
  • 步驟 2/9
    鍋裡放少量油。爆香花椒粉和蔥花
  • 步驟 3/9
    依次放入青椒，胡蘿蔔，木耳碎。編炒
  • 步驟 4/9
    烹入醬油~ 煮沸~
  • 步驟 5/9
    加入清水~ 煮沸~清水的量感覺能沒過內脂豆腐就行了。
  • 步驟 6/9
    煮沸打入蛋花~~~
  • 步驟 7/9
    煮沸倒入水澱粉~~~順時針攪勻。
  • 步驟 8/9
    內酯豆腐沖洗一下~ 切厚片。
  • 步驟 9/9
    小心下入鍋裡。繼續煮~~
小貼士

基本沒什麼難度~豆花小心點別弄碎了就行~~~

不懂的可以留言~~~

釋出於 2018-11-07
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