1、黃豆我一般泡上一天一夜，中間要換幾次水

2、點漿時，我一般用電飯鍋來做，因為可以保溫，吃的時候，可以吃上熱呼呼的豆花

3、點內脂的一般要豆漿處於90度的時候，因為家裡沒有溫度計，我就待表面結衣的時候做的，從沒失敗過

4、普通的九陽豆漿機做出來的豆漿濃度好象不夠，用料理機或是原汁機成功率高些，料理機及原汁機我都試過，可以

5、豆花的澆頭看各人喜歡，我一般用酸辣湯，我喜歡那種酸酸微辣的感覺。喜歡甜的就放糖。