我用潔氏的破壁機，沒有泡豆子，豆漿沒有過濾，直接衝入內酯水中。5 0克黃豆，加水至1升的水位，豆漿的標準程式，半小時後好了。放兩分鐘，這兩分鐘裡，在準備裝豆漿的碗或盆裡，放2克內酯，加10克溫水攪化，一定要把內酯攪到沒有顆粒。豆漿倒入，攪勻。保溫80到90度，20分鐘後就可以了。

質量還可以吧 按照要求的分量製作 不可隨意加量 不然機器容易崩潰。畢竟是家用機。