看見人家做豆腐好過癮，所以我也買一些內酯，打算做做豆腐，做豆花也可以啊。 那天泡很多黃豆，所以就試試看，100克黃豆做豆花很多，做豆腐好少啊。 因為沒有模具，我用蛋糕活底模具，就是邊邊沒壓實，所以比較散，中間就很好，但是很薄，做好後我拿一塊試試看，很滑很嫩，很濃豆香味。

黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆，可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤，有效防止雀斑和皺紋的出現。黃豆中的高含量蛋白質，可以營養肌膚、毛髮，令肌體豐滿結實，毛髮烏黑亮澤，容顏不老。