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香炸魚塊
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起碼子達人

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾， 魚肉是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚肉具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。

時間:10分鐘內
食材
鯉魚 250g
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將魚切塊，放入蔥薑絲和鹽醃製20分鐘；
  • 步驟 2/4
    加入麵粉，攪勻；
  • 步驟 3/4
    鍋內放油，待油熱後將魚塊放入鍋內；
  • 步驟 4/4
    魚塊炸至金黃色，撈出，完成；
小貼士

1、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；

2、 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。

釋出於 2022-11-25
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