到超市買菜,看到排骨有特價,於是買了一塊排骨,叫師傅將排骨兩邊鋸開留中間長條的,(長條的排骨用來焗)剩下兩邊的排骨斬小塊做兒子喜歡吃的糖醋排骨!
做這款菜最好先將排骨煎炒至金黃,這樣燒好的糖醋排骨吃起來口感更香!更有滋味!