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糖醋排骨
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四葉草

到超市買菜，看到排骨有特價，於是買了一塊排骨，叫師傅將排骨兩邊鋸開留中間長條的，（長條的排骨用來焗）剩下兩邊的排骨斬小塊做兒子喜歡吃的糖醋排骨！

時間:10-30分鐘
食材
排骨 200g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
香醋 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將排骨斬小塊，然後用少許生抽拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 2/6
    不粘鍋溫熱然後將排骨放入。
  • 步驟 3/6
    中火煎炒至金黃。
  • 步驟 4/6
    然後放入適量的香醋，，鹽，白糖和大半碗清水調味中小火煮到排骨入味（按個人喜歡的味道來新增調味）
  • 步驟 5/6
    最後大火收汁即可。
  • 步驟 6/6
    這款糖醋排骨做法簡單，味道酸甜可口，小孩最喜歡！
小貼士

做這款菜最好先將排骨煎炒至金黃，這樣燒好的糖醋排骨吃起來口感更香！更有滋味！

釋出於 2022-07-24
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