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糖醋排骨
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四葉草

到超市買菜,看到排骨有特價,於是買了一塊排骨,叫師傅將排骨兩邊鋸開留中間長條的,(長條的排骨用來焗)剩下兩邊的排骨斬小塊做兒子喜歡吃的糖醋排骨!

時間:10-30分鐘
食材
排骨 200g
適量
適量
白糖 適量
香醋 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將排骨斬小塊,然後用少許生抽拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 2/6
    不粘鍋溫熱然後將排骨放入。
  • 步驟 3/6
    中火煎炒至金黃。
  • 步驟 4/6
    然後放入適量的香醋,,鹽,白糖和大半碗清水調味中小火煮到排骨入味(按個人喜歡的味道來新增調味)
  • 步驟 5/6
    最後大火收汁即可。
  • 步驟 6/6
    這款糖醋排骨做法簡單,味道酸甜可口,小孩最喜歡!
小貼士

做這款菜最好先將排骨煎炒至金黃,這樣燒好的糖醋排骨吃起來口感更香!更有滋味!

釋出於 2022-07-24
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