Name: 香菇肉末飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 100g; 香菇 5朵; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 醬油 適量; 澱粉 適量; 小蔥 適量

香菇肉末飯

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舊情衰紀

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最近特別痴迷各種飯，例如滷肉飯，咖哩飯，雞腿飯燜飯等等等，覺得這個就是個懶人菜，一下子飯和菜都有了，只要再燒個簡單的雞蛋湯一頓飯就可以美美地解決了。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 100g

香菇 5朵

胡蘿蔔 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

食材洗淨。
步驟 2/8

香菇焯水。
步驟 3/8

切丁。
步驟 4/8

起油鍋，翻炒肉末出油。
步驟 5/8

適量醬油和蠔油增色增香。
步驟 6/8

放入香菇翻炒出水分。
步驟 7/8

倒入胡蘿蔔翻炒。
步驟 8/8

適量水澱粉大火收汁後撒小蔥。

小貼士

可以放點黃豆醬更加香。

釋出於 2022-10-05

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