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清蒸大閘蟹
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茆晗日翻

老公買的大閘蟹,我不敢收拾,都是老公弄的,我比較愛吃清蒸的,再沾點料汁,非常好吃,胃寒的人要少吃螃蟹,螃蟹屬於寒涼的食物,吃了會胃疼

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 600g
適量
適量
生薑 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    螃蟹用刷子洗淨
  • 步驟 2/8
    鍋中放水,放入薑片
  • 步驟 3/8
    放入適量的料酒
  • 步驟 4/8
    鍋開後放入大閘蟹,蒸15分鐘
  • 步驟 5/8
    碗中放入薑末
  • 步驟 6/8
    放入適量的醋,生抽,香油
  • 步驟 7/8
    調一個碗汁
  • 步驟 8/8
    蒸好的大閘蟹配上碗汁,就可以食用了
小貼士

吃螃蟹的時候最好能配點生薑

釋出於 2022-05-11
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