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雞蛋炒涼皮
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中午桐爸不回家吃飯,我們孃兒倆吃什麼都隨意,今天有點冷,拌涼皮不行,就用倆雞蛋炒著吃,也是一道美味。
時間:10分鐘內
食材
涼皮
150g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥花
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
涼皮掰斷用溫熱水泡8分鐘左右。
步驟 2/6
瀝乾水分後切片。
步驟 3/6
鍋裡放油燒熱,將雞蛋炒熟後盛起。
步驟 4/6
用餘油炒香一部分蔥花。
步驟 5/6
放涼皮炒。
步驟 6/6
加少許醬油、鹽調味,撒上剩餘蔥花、香菜炒勻即可。
小貼士
涼皮水泡好後已經熟了,稍微炒一下就行了。
釋出於 2023-04-05
194
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