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雞蛋炒涼皮
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帥呆scarcity

天氣慢慢熱了,想吃點簡單清涼的飯菜很簡單也很好做!

食材
涼皮 500g
炒好兩個雞蛋備用 兩個炒好的雞蛋
胡蘿蔔絲 適量
綠豆芽 適量
青菜 適量
蔥花 適量
蒜苗花 適量
陳醋 適量
生抽 適量
雞精 適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好蔥花蒜苗花,炒好的雞蛋,
  • 步驟 2/5
    待用的青菜和豆芽
  • 步驟 3/5
    先爆炒蔥花蒜苗花,接著加入青菜豆芽紅蘿蔔絲雞蛋
  • 步驟 4/5
    接著放入陳醋炒香後倒入生抽,繼續翻炒倒入雞精和鹽關火加入適量香油
  • 步驟 5/5
    成品咯!我加入了些油潑辣子
小貼士

那種涼皮是在菜市場買的稱重那種,有好多型別,還有蕎麵餄咯河粉,!

釋出於 2018-06-12
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