炒米線
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淡墨文竹秋竹
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樓下那家米線店的米線真是美味，是那種正宗的雲南過橋米線，每次都是吃一大碗，熱乎乎的，加上愛吃的羊肉片，香
昨天中午老公打包回來一份，因為吃過飯了，就把這份放到冰箱裡面留下了，今天用青椒胡蘿蔔炒著吃，真是別有一番風味呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
蔥花切好備用 -
步驟 2/11
配料洗淨集合
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步驟 3/11
所有配料切絲備用
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步驟 4/11
米線（打包回來時，就是米線和湯分開著的，所以這米線就是泡好的米線）如果幹米線的話，應該是泡一夜後再炒
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步驟 5/11
鍋中放油，燒熱後，放入蔥花爆香
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步驟 6/11
加入青椒和胡蘿蔔 翻炒至斷生
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步驟 7/11
再放入西紅柿和青菜翻炒
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步驟 8/11
加入調料，鹽
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步驟 9/11
再加一點醬油
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步驟 10/11
加入米線
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步驟 11/11
翻炒均勻後，加入適量雞精即可
小貼士
幹米線清水泡一夜以後炒
可隨意加入自己喜歡的蔬菜
釋出於 2023-09-12
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